minimalsikou

「今日の献立は何にしよう」
「旦那や子供に聞いても『なんでもいい』の一言』
「毎週違う献立に合った食材の買い出しが面倒」
「AIに提案してもらった献立も微妙」
「お弁当だと考えなくて済むのに…」

そんな悩みを持ってないだろうか。
特に専業主婦の方には多いことだろう。

ちなみに私は男性で結婚8年目なのだが、ここ5年くらいはずっと私がキッチンも立っている。もちろん、
子供の朝ごはん、家族みんなで食べる夜ご飯も全て準備しているし、買い出し、皿洗いなども全て私。
男性側がメインでやるのは稀かもだが、単純にやるのが好き。という理由。

その為、主婦層が悩んでいる献立問題はすごく共感できるものだ。
私がメインでやるからこそ、毎日、毎週の献立を効率的にミニマルにできないのか？を考えてきた。

そして、ついに考え抜いた「ミニマルな1週間の献立」が1つのミニマル思考として確立した。私が何十日、いや数ヶ月に渡って思考を重ねた内容をこれからお伝えしよう。

ミニマルな献立というのは、献立の内容、食べるモノ自体がミニマルという訳ではない。それだと一時的で永久的に持続できないし、結局献立を考えないといけないという本末転倒なことになる。

これから伝えるのは、間違いなく献立を考える時間を減らし、ストレスなく献立を作れる仕組み作り。繰り返すが、「ミニマルな1週間の献立」の思考法だ。

仕組みを理解し、皆さんなりに整理しておくことで、誰でも問題なく献立を決めれるだろう。

✨ミニマルな1週間の献立✨

月：魚の日

　軽食＆シンプル調理で週をスタート

火：丼の日

　一品完結、時短＆洗い物が最小限。

水：麺の日

　週の中だるみを防ぐ、究極の時短メニュー。

木：肉の日

　ボリューム満点で満足度を維持。

金：鍋の日

　食材使い切り＆冷蔵庫整理で週末の準備を完了。

土：カレーの日

　冷蔵庫の残り物一掃＆家族の満足度確保。

日：外食の日(外食後、買い出し)

　週に1度はリフレッシュ日にしてプロの味を堪能。

どうだろうか？
この思考、仕組みがあれば、粗方決まってるので、あとはどういう魚にするのか、丼にするのか、鍋のだしや野菜は何を入れるか、程度で済む。
土曜日は残ったものをカレーにぶち込めばOK(さすがに入れない食材もあるが…)
そして、日曜日に外食して気分転換。

毎日、仕事終わりにスーパーにより、「今日は肉の日だな」というベースがある為、買い出しもすぐに終わる。

では、最後にそれぞれのカテゴリ別に「定番献立」と「マンネリ打破用献立」を並べておくので、是非参考に。

魚系の献立

定番
・鮭の塩焼き
・ぶりの照り焼き
・さばの味噌煮
・ホイル焼き
・白身魚フライ

マンネリ打破
・ぶり大根
・アジフライ

丼系の献立

定番
・鶏そぼろ丼
・牛丼
・親子丼
・麻婆丼
・ねばねば丼

マンネリ打破
・うなぎ丼
・海鮮丼

麺系の献立

定番
・きつねうどん
・ざるそば
・ミートソーススパゲティ
・ソースやきそば
・煮込みラーメン

マンネリ打破
・瓦そば
・塩やきそば

肉系の献立

定番
・唐揚げ
・ハンバーグ
・餃子
・鶏の照り焼き
・えのき肉巻き

マンネリ打破
・ペッパーランチ
・焼肉

鍋系の献立

定番
・寄せ鍋
・しゃぶしゃぶ
・ちゃんこ鍋
・キムチ鍋
・もつ鍋

マンネリ打破
・おでん
・すき焼き

上記挙げたメニューをランダムに組み合わせれば、全く問題ない。
たまに、マンネリ打破でアレンジレメニューを組み合わせると最高。
いつまで経っても献立に悩まされていては勿体ない。