食材は持たない、安心は持つ。
最近、こういう答えが私の中で誕生した。
どういう意味かをお話しする前に、これを考えることになったきっかけと経緯について簡単に綴る。
我が家、というか私は毎日スーパーに買い物に行く。
日中は外に出ているので、自宅に帰る際にお決まりのスーパーへ。
その日の夕食に使う食材と、足りてない調味料、ちょっとしたお菓子、飲み物、翌朝の朝食(基本パン)を買うのが定番。
このスタイルは、ミニマルであり、すぐに買い出しが終わる。
急に外食となっても、買い出しをキャンセルすればいい。
これは、数年前のその週に必要な食材をまとめ買いしてたことから得られたミニマル思考だ。未来の献立なんて予測が付かない。
少しでも無駄な出費を減らすためには、その日に必要な分だけその日に買えばいい。
記事にもした「街と暮らす」思考。
スーパーは巨大な冷蔵庫なのだ。
